ミズナの間引き収穫～♪やわらか～い！

こんにちはー
皆さん、どんな週末をお過ごしでしたか？
我が家は、金曜夜の「すき焼パーティ」に始まり、
「ピザ・パスタ」「天丼」と、食べたい物食べまくりの週末でした～
つわりを脱出した？ご褒美ですかね
さて、金曜日だったかな？に、ミズナの試し収穫を行いましたヽ(´▽｀)/
↓こ～んもり育ったミズナ。

葉っぱのギザギザも売ってあるミズナと同じです

さて・・・どこをカットしようかな

私は、根っこの上の部分（茎が束になってるとこ）を、ハサミでチョッキン
（手前に置いている1株がそうです）

スーパーで売られている1/2袋分くらいあるかな？

土を増しておきました～

そして、収穫したミズナは、息子クンとの夕食用サラダになりました～

小さめサイズにカットして、ゴマドレッシングを掛け、混ぜ混ぜしただけですけどね

息子クンは、まだ歯が生え揃っていないこともあり、生の葉っぱは、
もしゃもしゃして飲み込みにくいみたいで、べーっと出しちゃいます。
なので、小さめに切って、ドレッシング（今はゴマがお気に入り）で和えてあげると
パクパク食べてくれます
生野菜って、トマトか、朝漬け・糠漬けのように少し柔らかくなったものくらいしか
まだ食べてくれないのですが、暫くはこの方法でミズナを食してくれそうですね
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