2018.7.16 ブログシステム移行しました(^^)/

2013年の理想と出窓で育苗!

こんばんは~雪
ニュースなどでご覧になってご存知かと思いますが、
成人の日の東京は、大雪!強風!の一日でした~がく〜(落胆した顔)どんっ(衝撃)
今日もまだ道路や歩道には雪が残り、凍っている箇所もあってビックリあせあせ(飛び散る汗)
日中も冷えますねー雪
さてさて、そんな風にお天気の悪い休日に、久々にパンを焼きましたるんるん
お箸でグルグル10回ほど混ぜて、まとめ、レンジで発酵させる作り方です。
この方法なら簡単かなと思いましたが、何しろ室内気温も低くて発酵に時間がかかりました。。
思うように発酵できず、イマイチな結果に・・・ふらふら
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今年はホームベーカリーを検討中ですが、パン屋さんや市販の食パンのような
ふんわり耳には焼けないよ~と妹に言われ、迷い中ですバッド(下向き矢印)
何かアドバイス頂けると嬉しいですexclamation
さてさて、寒い寒いと言ってばかりもいられません。
皆さんは2013年、春夏栽培計画は立てられましたかexclamation&question
私はまだです・・・あせあせ(飛び散る汗)
しかし、出窓では主に葉物類を育苗中でーすわーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)
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野菜つくりが大好きなようで、水やりにさえテンション上がる長男(笑)
夕方のお野菜たち~
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日光があたる場所ですが、夜はカーテン降ろしてしまうので
窓ガラス越しの冷たさに凍えていることでしょうたらーっ(汗)
冷え過ぎかな?サニーレタスの葉っぱが怪しいです。
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こちらは冬眠することなく育ち続けているスナップエンドウ。
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今、ベランダに定植すれば、一晩で萎れてしまいそうなので、
鉢に行灯仕立にして出窓栽培しようかなグッド(上向き矢印)
そして、水菜!
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スティックブロッコリーや小松菜たち~
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本来ならばまだ種まき適期ではないけれど~
ミニトマトとピーマンだったかな?種まきしてみました。
IMG_5587.JPG
寒がりの私は、夕食作りのときに、ちょいとベランダへ葉っぱ採りに~
が難しいので(笑)、出窓で収穫してますハートたち(複数ハート)
主人のおつまみの彩りに。
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そして、明日は長男のお弁当に活躍しそうでするんるん
今年もやっぱり!ベランダ菜園を楽しみたいですわーい(嬉しい顔)かわいい
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9 Comments

ポコポコ

ウチの畑よりめっちゃ緑豊かですね~。うらやましい~。長男君も家庭菜園大好きなんですね~。お手伝いもしてくれそうですね。

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kei

ももママさんこんばんはでっす♪
ちょっとコメント欄使ってしまいそう(^^ゞゴメン
あのーお箸でグルグル10回?ビックリ(;゚Д゚)!
先日ホームベーカリー買いですよ、なんて云ったけど・・・ちょっと待った!
まず 自力でふっくらパン作ってみよう~~
材料を測り 捏ねる時150~200回位パンパンと投げつける(?)
叩きつけるって感じかな(^^ゞ
育児中の私は 手伝わないダンナを“コンニャロー”って感じでバンバン(笑)
自分の耳位の柔らかさ位?まで・・・
手についていた強力粉も手につかなくなります。
そこでラップして この寒い時期でもスムーズに発酵させるには?
バターの湯せんするみたいに 大きい目のボールにお湯をはり
捏ねたたねのボールを・・・
2倍位膨らんだらok
アンパンマン、豚?何でも好きな形に成形する。
第2発酵させて卵黄を塗って焼く。
これで ふっくらパン焼けます♪
まず 原始的?なやり方で焼いてみようよ(^_-)-☆
がんばれ!道具なくても(*^^)v
ただラジオショッピングでホームベーカリーを買ってしまったけど・・ネ(;´∀`)

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ぱピ子

ももさん、こんばんは。
出窓栽培、すくすく育ってますね~。
すご~い。トマトも育苗してる~。
!(^^)!私もスタートしなければ。
やる気が出て来ました!

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菜葉もも

★ポコポコさんへ★
おはようございます~
ポコさんのところも、お子様たち頼りになりそうですよね♪
父親が働いている姿って、会社員ではなかなか見せれないでしょうが、農業だと稼ぐ過程も見えますね。
今年も宜しくお願いしま~す。
★ベランダ★ライフさんへ★
おはようございます♪
寒くても、日当たりがあれば育つんですね~
これからどうしようか・・・(笑)
★keiさんへ★
おはようございます(*’v’*)
手作りパンのアドバイス、ありがとうございます。
お箸でぐるぐる10回は、そういうセットのボールと蓋があって、簡単さに惹かれて買ってみたんです(笑)
慣れれば、手作業でも段取りや全体の時間配分が分かるので、億劫じゃなくなりそう。
一度始めたら、どんどん進めなきゃ!と思い、時間の取りやすい週末に・・・ってなっちゃうんですよね。。
★ぱピ子さんへ★
おはようございます♪
トマトは流石に早かったようで、育ちませんよぉ。。
でも、ナスはそろそろですよね?温室ないけれど、やってみたいです!

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なのはな

こんにちは^o^
ちょくちょくのぞかせていただいています♪
家庭菜園初心者なのでよろしくお願いします^o^
パン美味しそうですね~
売ってる見たいな‥にはなりませんが、私はホームベーカリーで一次発酵までお任せして、成形と二次発酵はじぶんでやっちゃってます。食パン型にいれてオーブンで焼くとHBで最後まで焼くよりいいかんじです^o^
またのぞきにきまーす

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菜葉もも

★なのはなさんへ★
コメントありがとうございました。
パン作りを日常にしたいのですが、手軽にスーパーで買っちゃう日々です^^;
明日はピザを焼こうかなと思ってます。

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菜葉もも

★Heyモーさんへ★
こんばんは~
定植しなきゃいけないんですけどね…
北向きベランダは風が強い日が多くて、寒くて、できずにいます。
今年も息子たちと、ベランダ菜園楽しみたいです♪

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