2018.7.16 ブログシステム移行しました(^^)/

ルッコラ、定植~収穫の記録

こんばんはーぴかぴか(新しい)
只今、台風4号が関東を通過中ですexclamation
風がびゅーびゅー吹いていて、ベランダの様子が気になります。
台風接近中とは知らず、昼間ベランダの掃除しちゃいましたよ・・・
さて、現在のベランダ菜園の様子は、明日UPするとして、
今夜は、春に収穫していた初挑戦のルッコラについて。
昨秋11月に定植したルッコラ。
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1ヶ月後の12月にも、スクスクと成長~
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そして、第2子出産後の3月に、花芽が付きだしましたーがく〜(落胆した顔)
IMG_4556.jpg
定植から、ちょこちょこ彩りやサラダに、長く頂けましたるんるん
IMG_4574.jpg
でも・・・正直、ちょっと苦手かも?あせあせ(飛び散る汗)
3月の収穫(上の写真)の時は、大きく成長しすぎていて、苦味が強かったのかな?
冬に育てる野菜としては、寒さにも強くて育てやすいので
次回は、美味しく頂ける調理法をお勉強したいですひらめき
台風・・・皆さんのところも、我が家も、被害が最小限で済みますようにハートたち(複数ハート)
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9 Comments

yasu41asy

ウチも育てたことがあります
ルッコラは香りが強すぎて私も嫌いです
おいしく頂ける料理法が見つかるといいですね

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菜葉もも

★yasu41asyさんへ★
同じなんですね(*’v’*)
少量を、アクセント程度に使えるといいのかもですよね。
天ぷらとか?!挑戦したらUPしますね。

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Heyモー

こんばんわ!
ルッコラは大好きです サラダのアクセントによく使っています いつもプランター栽培で種蒔きして周年栽培中です 
ルッコラだけのサラダも良く頂きます
食べ慣れると多少の苦味も美味しく感じるようになりますね
自家採種も必ず致します

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じょー

ルッコラはほろにが野菜ですね~♪
苗が大きくなると苦くなるので、
小さいうちに収穫するのが一番いいかもw
火を入れると苦味も和らぐので、
加熱調理もいいかもしれませんね~(´ー`)

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gerogero

うちのルッコラも辛味が強くなりました(^^;)
やっぱり若い葉っぱが美味しいカナ?
歯ごたえバリバリでした(笑)
台風、大丈夫でしたか?!

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菜葉もも

★Heyモーさんへ★
モーさんは、ルッコラ大好きなんですね!
若い葉っぱのうちに頂くのがポイントかしら?
★じょーさんへ★
加熱調理ですか~。ルッコラのピザは美味しそう♪
あとはスープとか~
沢山収量があれば、豆乳と混ぜてポタージュも良さそうですね。我が家には、ミキサーがないんですけどね・・・
★gerogeroさんへ★
やはり若取りがポイントなんでしょうね~
花芽が付いちゃってからでは、固くて苦いですよね。
台風は、大丈夫でした。ミニトマトの葉っぱが千切れて、枯れたりしましたけど…
gerogeroさんのところは、大丈夫でしたか?

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きまま ちゃん

はじめまして。野菜づくり初心者です^^
バジルとレタスを今栽培中です♪
ルッコラの葉っぱ可愛いですね( ´艸`)
なんだか名前も可愛いし(笑
私も今度挑戦してみよう~♪

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葉っぱ

ルッコラ大好きですが、やはり夏は苦味が強くなるみたいですね
大根系もそうみたいだし
でも使いたい気持ちもあるんですよ、でも植えると頃がないので作ってませんが
夏の葉野菜、我が家は雲南百薬位かな?

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菜葉もも

★きままさんへ★
はじめまして~
バジルは私も追加種蒔きして、バジルペースト作りたいです♪
★葉っぱさんへ★
雲南百薬ってなんだろう?!w(*・o・*)w

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