おはようございま～す
先日、間引いたダイコン菜がどうなったか…
今年は調理後の収穫お野菜もUPしていこうと思うので、
年末の出来事ですがUPしまーす
丁度、ダイコン菜を間引いた日に主人から
「帰宅後も夜中過ぎまでお仕事になりそう～
」という連絡がありました。
我が家では、こういう場合お夜食がお稲荷さんだと
いつからか習慣化しているので、早速作ることにしました
収穫しておいたダイコン菜を刻んで、お米に入れて炊きます
上くらいの量で良いかと思いましたが、炊き上がってみると
心細い量になっていました
そして、お鍋で煮付けて味を染み込ませたアゲに詰めて・・・
お稲荷さん完成ですっヽ(´▽｀)/
まだまだ帰宅が遅そうなので、1つ味見・・・（笑）
中身はゴマも入れていますが、ダイコン菜は少ない・・・
ま、今回はダイコン菜ご飯、初挑戦ということで。。。
でも主人的にはあまり葉っぱ系好きじゃないので、良かったのかも
美味しい と喜んでくれました
次回はたんまり入れようと思いますが、
皆さんはどれくらいの量入れているのでしょうか
因みにお米は1合で炊きました～。
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きゃ～！美味しそうですね～ｖｖｖ
（急にお夜食がほしくなっちゃった～･･）
菜葉ももさん♪
あけましておめでとうございま～っす！
＼（＾◇＾）
ティーもお稲荷さんご相伴にうかがいたいで～っす♪
へぇ～！こういうお稲荷さんもあるんですね～。
大根めしって、一緒に炊いちゃうだね～。
わたしったら、塩茹でしたのをご飯と合えるだけの
「なんちゃって大根めし」ですぅ～。
うちの主人も、お稲荷さん好きなんですよ～。
お久しぶりです。お稲荷さん美味しそうですね。私はお稲荷をあまり作らないのでわかりませんが、大根葉は塩ゆでにして刻んで冷凍保存しておきます。それをチャーハンなどに適当に混ぜます。お稲荷さんにも酢飯に塩ゆでをした大根葉、ゴマ、ニンジン等を入れると彩りもきれいかなと思います。参考迄に。
★ティーさんへ★
お久し振りです！こちらこそ宜しくお願いします^^
★cocoさんへ★
なるほどー。塩茹でして合えるんですね！一緒に炊くと、色が悪くなっちゃうな～と思ってました。お稲荷さん、食べやすいし嬉しいみたいです^^
★ﾉﾝﾀさんへ★
塩茹でして冷凍保存しても使えそうですね！頂きです♪参考になります～
お米１合・・・炊いたことのない量です（*^_^*）
二人暮らしだと、そんなものなのかもしれませんね。
うちは、主人がたくさん食べる人なので、新婚当時でも二人で4合とか炊いていました～～～
私はほとんど食べなかったのですが・・・
お稲荷さん・・・うちは三角です～～～
大根菜飯ですね～～～
ももさんの愛情が詰め込まれたお稲荷さん・・・おいしそうです（●＾o＾●）
★ぴよぴよさんへ★
うちも普段は1.5合くらいで、殆ど主人が食べます～^^； 2人で4合はかなり凄いです！w(*･o･*)w お稲荷さん、三角なんですね～。お稲荷さん用のカットされたアゲを使うので自然と俵型になりました。