おっはようございまぁ～す
春が近づいてきたことで日のあたり具合が変わったのでしょうか？
それともコンパニオンプランツで投入された再生ネギのお陰でしょうか？
昨秋、種蒔き後一向に育たなかったニンジン「ベータリッチ」が
グングン育ってきています～
今回は、本葉も増えてきたので間引きして1～2本立ちにしました
この収穫したニンジンの葉っぱは天ぷらにすると美味しい と聞きますが
我が家ではまだ天ぷらをしたことが無いのです
いつか天ぷらにして食べたいと思いつつ、
親子丼の玉子に一緒に混ぜて調理しました
（写真、取り忘れちゃいました
）
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お野菜を育てるのにも相性があるんですね～(＠_＠;)
人参も葱もナイロンを被せてあげているんですね。
ももさんちでは大事にされているんだなぁ～
ウチなんか寒気にさらされていま～す^_^;
人参っぱの天ぷら是非作ってみて下さい！おいし～い♪
サッと湯がいて醤油、砂糖、ごま油を混ぜ入れ 最後にもみ海苔をたっぷり入れて出来上がり！コレもいけますよ(^_-)-☆
うちもミニキャロット育ててますよ。と言っても本葉が３枚になったところで収穫はまだまだですけどね。ニンジンの葉っぱって食べられるんですね。スーパーで買うニンジンには葉っぱがついてないので自分が育てて初めて知りました。ｋｅｉさんのオススメする天ぷら美味しそうですよね。次回、家で天ぷらをする時は試してみたくなりました。
菜葉ももさんちの暖かいベランダでも
冬の間は生長がとまっていたんですね？
うちの露地ホウレンソウも急激に復活してきたんですよ。
温度よりも日の長さが影響していたりするんでしょうかね～。
不思議っ。
★keiさんへ★
ニンジン菜の調理法、そちらも美味しそうですね！今度やってみようと思います♪
★Reeさんへ★
スーパーで買うニンジンも、ヘタを落としたらお水に付けています。そうすると葉っぱが出てきて収穫出来るんですよ^^
★かーみっとさんへ★
ニンジンを置いているのは室外機の上なので風がバリバリ当たってる影響かもしれません～。今週はお天気悪そうなので早く晴れて欲しいですね♪